Newsletter - Individuell Interieur AG

Juni 2026

Mit dem längsten Tag des Jahres erreicht der Sommer seinen Höhepunkt. Jetzt werden Terrassen, Gärten und Outdoor-Küchen zum Treffpunkt für Familie und Freunde. Ob saftiges Steak, grilliertes Gemüse oder raffinierte Sommergerichte: Genuss beginnt nicht erst auf dem Grill, sondern bereits bei der Vorbereitung in der Küche.

Wir zeigen Ihnen, wie moderne Küchenlösungen Grillieren einfacher, stressbefreit, kreativer und genussvoller machen. Gerade im Sommer ist Vacuisine eine clevere Möglichkeit, entspannt vorzubereiten und trotzdem auf höchstem Niveau zu geniessen.

Der entscheidende Unterschied zur direkten Grillmethode: Das Fleisch ist nach dem Steamer bereits perfekt gegart. Der Grill am Schluss gibt nur noch die Kruste und das Grillaroma. Kein Rätselraten mehr ob es innen durch ist.

Grillieren neu gedacht. Perfekt gegart mit Vacuisine.

Genuss beginnt in der Küche.

Schon einmal von Vacuisine gehört?

Die Kombination aus Vakuumieren und schonendem Garen sorgt dafür, dass Fleisch, Fisch und Gemüse besonders aromatisch und punktgenau gelingen.

Ideal auch fürs Grillieren: Fleisch kann vorgegart werden und erhält auf dem Grill nur noch die perfekte Kruste.

Intensiver Geschmack
Perfekte Konsistenz
Weniger Stress beim Grillieren
mit Gästen

Gerade im Sommer ist Vacuisine eine clevere Möglichkeit, entspannt vorzubereiten und trotzdem auf höchstem Niveau zu geniessen.

Vacuisine – Rezept

Mit der richtigen Vorbereitung in der Küche wird auch vegetarisches Grillieren zum Highlight.

Veggie grillieren. Vielfalt die begeistert, mehr als Gemüsebeilage.

Vacuisine – Veggie Rezept

Grillieren muss längst nicht nur Fleisch bedeuten. Gemüse, Halloumi, marinierter Tofu oder gefüllte Portobello-Pilze sorgen für überraschende Geschmackserlebnisse. Unsere Favoriten für den Grill:

Grillierte Auberginen mit Kräutern
Blumenkohl-Steaks mit Gewürzmarinade
Gefüllte Peperoni vom Grill
Wassermelone mit Feta als sommerliche Beilage

Unser Tipp: Vakuumieren vor dem Kochen bringt klare Vorteile: Aromen und Marinaden können besser einziehen, und beim anschliessenden Dämpfen bleiben Geschmack, Nährstoffe und die natürliche Textur der Lebensmittel besonders gut erhalten. So gelingt ein intensives Geschmackserlebnis. Besonders einfach wird das Vakuumieren mit einem eingebauten Vakuumiergerät, das sich in vielen Fällen auch nachträglich in die Küche integrieren lässt.