Frühlingsmenu für 8 Personen
Unser letzter Gourmet-Event war ein unvergesslicher Abend voller Genuss und guter Gesellschaft. Die Rezepte möchten wir nun mit Ihnen teilen.
Alle Gerichte wurden sorgfältig zusammengestellt, sodass sie sich problemlos zu Hause nachkochen lassen. Es sind keine besonderen Vorkenntnisse oder Geräte erforderlich.
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Nachkochen.
Ihr Team von Individuell Interieur AG
Entdecken Sie schnelle Pflegetipps für strahlende Oberflächen.
Die Kunst des Anfangs. In wenigen Minuten zur klaren Küche. Kleine Details machen schnell den Unterschied aus.
Schon nach wenigen Minuten wirkt die Küche heller, ordentlicher und einladender. Also Lieblingsmusik an, Ärmel hoch und los geht’s. Ihre Küche wird es Ihnen danken.
Die Arbeitsflächen, sie sind das Herzstück jeder Küche. Chromstahlflächen lieben sanfte Reinigung. Ein weiches Mikrofasertuch, warmes Wasser und etwas milder Reiniger reichen oft völlig aus. Danach trocknen und nachpolieren. So verschwinden Fingerabdrücke und der edle Glanz kommt zurück.
Naturstein oder Steinabdeckungen wie Alpinova, brauchen etwas mehr Feingefühl. Verwenden Sie Glasreiniger und verzichten auf aggressive Mittel oder Essig. So bleibt die Oberfläche geschützt und schön.
Grillieren neu erleben. Outdoor, Vacuisine & Veggie-Ideen
Grillieren neu gedacht. Perfekt gegart
mit Vacuisine. Schon einmal von Vacuisine gehört?
Der entscheidende Unterschied zur direkten Grillmethode: Das Fleisch ist nach dem Steamer bereits perfekt gegart. Der Grill am Schluss gibt nur noch die Kruste und das Grillaroma. Kein Rätselraten mehr ob es innen durch ist.
Die Kombination aus Vakuumieren und schonendem Garen sorgt dafür, dass Fleisch, Fisch und Gemüse besonders aromatisch und punktgenau gelingen. Ideal auch fürs Grillieren: Fleisch kann vorgegart werden und erhält auf dem Grill nur noch die perfekte Kruste.
Gerade im Sommer ist Vacuisine eine clevere Möglichkeit, entspannt vorzubereiten und trotzdem auf höchstem Niveau zu geniessen.
Fleisch–Rezepte
Grillieren muss längst nicht nur Fleisch bedeuten. Gemüse, Halloumi, marinierter Tofu oder gefüllte Portobello-Pilze sorgen für überraschende Geschmackserlebnisse. Unsere Favoriten für den Grill:
Mit der richtigen Vorbereitung in der Küche wird auch vegetarisches Grillieren zum Highlight. Veggie–Rezepte
Unser Tipp: Vakuumieren vor dem Kochen bringt klare Vorteile: Aromen und Marinaden können besser einziehen, und beim anschliessenden Dämpfen bleiben Geschmack, Nährstoffe und die natürliche Textur der Lebensmittel besonders gut erhalten. So gelingt ein intensives Geschmackserlebnis. Besonders einfach wird das Vakuumieren mit einem eingebauten Vakuumiergerät, das sich in vielen Fällen auch nachträglich in die Küche integrieren lässt.
